Pack Cuisine professionnelle & pâtisserie
Détails de la formation
Durée
3 jours – 21 heures
PUBLIC CONCERNé et pré-requis
Ouvert à tous publics et sans pré-requis
PARTICIPANTS
Jusqu’à 8 personnes
Modalité d’accès
Positionnement par une entreprise, par un gérant d’entreprise ou en direct si salarié(e) du particulier employeur.
accessibilité handicap
Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap (aménagement et accessibilité possible)
Référent : Madame Lang Qing, contact@c3paris.com
délais & modalités d’accés
Au plus tard 7 jours avant la date de début de la formation
tarif
890€ net par personne
Notre formation pâtisserie et cuisine professionnelle vous prépare à une carrière réussie dans la restauration . Vous maîtriserez les techniques de pâtisserie, du classique aux préparation les plus sophistiquées. Les techniques culinaires de la cuisine classique aux préparations les plus sophistiquées. Le présent pack de formation regroupe deux modules distincts :
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Demande d’informations & devis
Méthodes pédagogiques
- Alternance entre théorie et pratique
- Utilisation du matériel de cuisine
- Dégustations et critiques
- Démonstrations et exercices culinaires guidés
Support remis
- Livret de formation
- Fiches pratiques
- Modèles de protocoles
- Attestation de formation