Obtenez vos deux certifications réglementaires en 4 jours : Permis d’exploitation + HACCP Hygiène Alimentaire. Sessions à Paris ou à distance. Pack Duo économique.
Détails de la formation
Durée
4 jours :
. Permis d’Exploitation : 20 heures sur 2,5 jours
. Hygiène Alimentaire Restauration Commerciale : 14 heures sur 1,5 jours
PUBLIC CONCERNé et pré-requis
Ouvert à tous publics et sans pré-requis
PARTICIPANTS
Jusqu’à 8 personnes
Modalité d’accès
Positionnement par une entreprise, par un gérant d’entreprise ou en direct si salarié(e) du particulier employeur.
accessibilité handicap
Toutes nos formations sont accessibles aux personnes en situation de handicap (aménagement et accessibilité possible)
Référent : Madame Lang Qing, contact@c3paris.com
délais & modalités d’accés
Au plus tard 7 jours avant la date de début de la formation
tarif
890€ net par personne
Ce pack combine deux formations essentielles : le permis d’exploitation (obligatoire pour ouvrir ou gérer un débit de boisson) et la formation en hygiène alimentaire (indispensable pour garantir la sécurité et la conformité de votre établissement). En seulement 4 jours, vous obtenez toutes les compétences réglementaires pour démarrer ou renforcer votre activité en toute légalité. Accessible à tous, sans prérequis, ce programme associe théorie et pratique pour une efficacité immédiate.
Formations obligatoires pour ouvrir ou gérer un établissement de restauration
- Permis d’Exploitation : 20 heures sur 2,5 jours
Formation pour exploiter une licence de débit de boissons : licence 4, licence 3, petite et grande licence restaurant.
2. Hygiène Alimentaire Restauration Commerciale : 14 heures sur 1,5 jours
Formation pour former les professionnels de la restauration à l’hygiène et la salubrité dans l’ensemble de la chaîne alimentaire
Vous ouvrez ou reprenez un restaurant ?
C3 Paris vous propose un parcours complet pour répondre aux obligations légales :
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Permis d’exploitation (licences III & IV)
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Formation HACCP (hygiène alimentaire certifiante) En 4 jours, vous obtenez les deux attestations officielles, sans perte de temps.
Avantages du Pack Duo:
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✅ Gain de temps : 4 jours au lieu de 2 formations séparées
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✅ Tarif préférentiel : pack économique
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✅ Conformité totale : toutes les obligations couvertes
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✅ Flexibilité : présentiel ou distanciel, inter ou intra
Poser une question ou demander à participer
Demande d’informations & devis
Calendrier des formations PACK DUO Hygiène Alimentaire ET PERMIS D’éXPLOITATION
Méthodes pédagogiques
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Salle adaptée
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Support de cours transmis au début de la formation
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La formatrice anime à l’aide d’un vidéoprojecteur et du cours complet de la formation
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Apport d’éléments théoriques
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Échanges, réflexions, discussions entre participants et formatrice.
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Études de cas pratiques-jeu du thermomètre
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Réalisation d’un bilan de formation
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Définition du PMS avec les participants
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Délivrance d’un dossier complet comprenant :
– Les affichages obligatoires en salle– Les affichages obligatoires en cuisine– Le rappel des points essentiels de la formation– L’attestation de formation spécifique, cerfa 13984*06 -
Support remis
- Livret de formation
- Fiches pratiques
- Modèles de protocoles
- Attestation de formation