HYGIÈNE ALIMENTAIRE ADAPTÉE A L’ACTIVITE DES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION COMMERCIALE

C3, en sa qualité de prestataire de formations, est déclaré auprès de la DIRRECTE sous le n°11755348875.

C3 est enregistré auprès du Ministère de l’agriculture pour la dispense de formations à l’hygiène alimentaire HYGIÈNE ALIMENTAIRE ADAPTÉE A L’ACTIVITE DES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION COMMERCIALE.

Depuis 2004, tous les professionnels de la restauration commerciale ont l’obligation de se former à l’hygiène alimentaire HYGIÈNE ALIMENTAIRE ADAPTÉE A L’ACTIVITE DES ÉTABLISSEMENTS DE RESTAURATION COMMERCIALE.

L’attestation de formation, délivrée à l’issue de la formation, est valable pendant 18 mois.

 La formation au Permis d’exploitation est obligatoire pour les débits
de boissons à consommer sur place pour les licences suivantes :
– Licence 3 (Licence III)
– Licence 4 (Licence IV)
D’après la loi du 31 mars 2006, le permis d’exploitation
est obligatoire pour toute personne déclarant :
– L’ouverture : Création d’un nouvel établissement.
– La mutation : Changement de propriétaire ou de gérant.
– La translation : Changement d’adresse dans la même commune.
– La déclaration de transfert : Le changement de commune à l’intérieur de
la région doit être déclaré auprès de la préfecture dans un délai de 1 mois.

SATISFACTION

1er semestre 2022 : 143 participants : 4.64/5

Objectifs de la formation

Répondre à l’obligation réglementaire de formation ;
Connaître et respecter les dispositions du code de la
Santé Publique :

  • Prévention et lutte contre l’alcoolisme ;

  • Protection du public (mineurs, femmes enceintes) ;

  • Répression de l’ivresse publique.

Lieu de formation

Formation en présentiel : 5 Rue Chevreul 75011 Paris

Modalités Pédagogiques

En présentiel à l’aide d’un vidéoprojecteur.

Modalités d’évaluation

Evaluation en continu ;
Tests de connaissances ;
Questionnaire de satisfaction.

Heures de formation

Formation de 20 heures en inter, toutes les semaines.
Le mercredi et jeudi de 9h00 à 13h00 et de 14h00 à18h00
et le vendredi de 9h00 à 13h00

Modalités d’évaluation

 540 € TTC (TVA 20% incluse)

Modalités d’évaluation

 Pas de pré-requis nécessaire

Modalités Pédagogiques

Les dossiers d’inscription sont traités sans délai.
Si besoin, un enseignement bilingue français-chinois

Modalités d’évaluation

 Remise d’un dossier complet comprenant :
– Attestation officielle dite « Permis d’exploitation »
– Programme de la formation
– Affiches obligatoires

Et notre équipe reste à votre écoute pour toutes vos questions

CONTACTEZ-NOUS

PRÉSENTATION DE LA FORMATION

Première partie : Conditions d’ouverture d’un établissement proposant des boissons alcoolisées

L’obligation de formation au permis d’exploitation ;
Les sources de droit et les applications ;
Les conditions d’ouverture d’un débit de boissons ;

Deuxième partie : Les obligations de l’exploitant

Les fermetures judiciaires des débits de boissons ;
Les obligations d’exploitation liées à l’établissement ;
Règlementation et sanctions ;
Règlementation locale ;

Troisième partie : Mise en situation et évaluation des connaissances

 Expérimentation par chaque stagiaire de cas pratiques en rapport
avec les obligations d’exploitation.
Test d’évaluation des connaissances

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ACCESSIBILITE:

Locaux accessibles aux personnes en situation de handicap.
Renseignements, disponibilités, inscriptions
Par téléphone au 0158513148
Par e-mail: contact@c3paris.com
Sur place: 5, Rue Chevreul 75011 Paris

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